Отже, для установки нам знадобиться репозитарій Epel, він у нас вже встановлений (якщо немає, то дивимося тут)
Логіном в консолі рутом і виконаємо команду

yum groupinstall Desktop "X Window System" "Fonts"

ребутнемся

reboot

Після перезапуску логіном і виконуємо команду

init 5

Ми побачимо це

 

Далі тиснемо enter логін root "Вхід в систему" пароль enter і ми тут (я ще довідку відкрив, що б упевнитися що це Gnome :))

Так, ще ось тут поправимо, якщо ви ставили на чистий сервер, щоб запускався гном при старті системи

nano /etc/inittab

і знайдемо рядок

id:3:initdefault:

поміняємо її на

id:5:initdefault:

Зберігаємо Ctrl+O Ctrl+X i

reboot

Ось.